Un petit creux ?
Que serait notre bar sans quelques spécialités mexicaines à se mettre sous la dent ?
Pour savourer l’authenticité mexicaine, quel meilleur endroit que notre bar mexicain, le Carmela ?
Situé à deux pas de la Place Jaude et de la Place de la Victoire, nous souhaitons partager de délicieuses saveurs mexicaines avec nos clients. Et quoi de mieux pour cela que de vous offrir une variété de tapas exquises, pour éveiller vos papilles ?
Nos entrées : Para Picar
Pour commencer votre soirée, vous pouvez commander nos « Para Picar, » (ou entrées). Vous pourrez goûter :
- Notre Guacamole maison & Totopos, une combinaison de guacamole frais accompagné de chips de maïs artisanales
- Nos Frijoles con Chipotle & Totopos sont des haricots mijotés au chipotle (piment jalapeno, séché puis fumé), eux aussi sont servis avec des chips de maïs artisanales
Ces entrées à la carte sont parfaites pour accompagner vos boissons avec ou sans alcool
Dans la continuité, nous vous invitons à goûter notre planche gourmande spécialement élaborée pour l’apéro et à partager entre 2-3 personnes !
La Planche Apéro de la Casa
Pour seulement 25€, profitez d’un assortiment fait maison et soigneusement préparé :
🥑 Guacamole maison
Ecrasé d’avocat frais assaisonné à base de citron vert et piment avec des chips de maïs artisanales
🐟 Rillettes de thon au fromage frais & chipotle
Une recette crémeuse relevée d’une touche fumée et légèrement pimentée.
🌽 Maïs façon esquites relevé au Tajín
Le célèbre street-food mexicain revisité avec peps et caractère.
🌶️ Chorizo
Des tranches gourmandes et épicées pour les amateurs de saveurs authentiques.
🫘 Frijoles con chipotle & nopales (cactus)
Des haricots avec une note fumée et des nopales pour une touche typiquement mexicaine.
🧀 Confiture de figue avec Comté
L’accord parfait entre douceur fruitée et caractère du fromage.
🌽 Totopos de maïs artisanaux
Des chips croustillantes et artisanales pour accompagner chaque bouchée.
💛 À déguster entre amis ou en famille autour d’un cocktail ou d’une bière bien fraîche !
📍 Disponible chez Carmela Bar Mexicain à Clermont-Ferrand.
Rejoignez-nous pour une soirée mexicaine dans notre bar à cocktails à Clermont-Ferrand.