Notre Carte

IPA florale sans alcool et sans gluten aux notes d'orange et de citron vert

Bière blonde lager mexicaine avec citron vert

Bière blonde artisanale mexicaine de variété lager au style viennois

Bière ambrée avec des malts au caramel, les toasts dégagent des notes de noix et de café

Mezcal, sirop de miel, jus de citron vert, ginger beer

Tequila, liqueur et purée de fruit de la passion, jus de citron vert et sirop de vanille

Mezcal, cointreau, sirop d'hibiscus, jus de citron vert

Tequila, liqueur de curaçao, crème de cacao blanc, sirop d'agave, jus de citron vert, blanc d'oeuf

Liqueur 43, espresso, sirop de speculoos

Gin, liqueur de rose, amaretto, lait de coco, sirop d'agave

Tequila, mezcal, liqueur de maïs, liqueur de piment ``ancho reyes``, lait de coco, sirop d'agave, jus de citron vert

Pisco, liqueur de chipotle, liqueur de coco, jus de citron vert, sirop de gingembre et jalapeños

Tequila, triple sec, jus de citron vert et sirop de sucre - À base de Tequila, ce cocktail mythique venu tout droit du Mexique contient à la fois le goût sucré de la liqueur d’orange et la saveur rafraîchissante du citron vert

Tequila, citron vert, sirop d’agave, jus de pamplemousse et limonade - Un mélange typiquement mexicain, un cocktail simple mais incontournable

Rhum ambré, purée coco, lait coco, jus d'ananas

Hendrix, tonic

Mezcal, cointreau, jus de citron vert, sirop d'agave - Célèbre cocktail mexicain, conçu à Acapulco en 1948 en l'honneur d'une certaine Margarita

Vodka, liqueur de café, ristretto et sirop de sucre - « to wake me up, and fuck me up» cette idée du café mélangé avec de la vodka, l’alcool phare des années 80

Rhum agricole, rhum ambré, cointreau, jus de citron et sirop d’orgeat - Ce cocktail au fort goût de rhum tient son nom d’une expression tahitienne qui signifie “Le meilleur du monde”.

Pisco, jus de citron vert, sirop de sucre et blanc d’oeuf - Originaire du Pérou. Un cocktail sour à base de produits locaux que sont le pisco et le citron vert.

Nectar de fraise, jus d'orange, jus d'ananas, citron vert

Jus d’ananas, nectar de mangue, nectar de litchi, sirop de fleur de sureau

Jus de pamplemousse, ginger beer, sirop orgeat noisette, jus de citron vert

Boisson mexicaine à base de riz, lait concentré, cannelle et amandes

100% Petit Syrah - Fruité sur les arômes de fruits noirs et d'épices pour voyager

100% Chenin blanc - Blanc sec avec du caractère et une belle longueur en bouche. Très aromatique aux notes d'agrumes

Grenache, Syrah, Cinsault - Beaucoup de fraîcheur avec une belle longueur à la dégustation

Tequila 100% agave élevée 10 mois en fûts de chêne blanc, subtiles notes de pomme, de noix de coco, de romarin, de vanille et de chocolat

Tequila douce et poivré

Tequila 100% agave bleu mise en bouteille immédiatement après la distillation pour maintenir autant que possible la saveur d’agave fraîche

Tequila 100% agave bleu vieillie pendant 25 mois dans des fûts de chêne blanc américain

Tequila vieillie dans des fûts de bourbon usagés pendant 6 mois, fruitée et fraiche avec des notes vanillées

Tequila fruitée, marquée par le jus de pruneau, la poire, l'amaretto, le rancio et la noix

Tequila douce et veloutée, riches notes de caramel et de vanille, arômes séduisants d'agave et d'agrume

Mezcal équilibré, cet espadin révèle des notes de fleur d'oranger, de miel et d'olives fraiches

Mezcal Maguey Espadin révèle un nez frais et vif sur des arômes terreux

Mezcal floral et herbacé du village de Charcas présente une douceur pour équilibrer sa délicate intensité

Mezcal Espadin distillé dans un alambic en cuivre, floral avec des notes équilibrées d’agrumes, de citron jaune, pamplemousse et de pomme verte

Mezcal distillé dans des alambics en bois et en cuivre, bel équilibre de fruits d’été, de noix et de minéralité sèche

Mezcal typé et expressif, herbacé et mentholé, plutôt frais en bouche, arômes de pétrole et de fumé viennent s’éterniser

Mezcal cuit dans une fosse, moulu avec la Tahona et fermenté spontanément

Mezcal vieilli pendant 11 mois en fûts de chêne, arômes fumés et de fruits mûris avec des saveurs de caramel de miel qui conduisent à une finition lisse

Rhum colombien distillé à partir du jus de deux variétés de canne à sucre et vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne

Rhum mexicain Prohibido Habanero élevé 12 ans en fûts de Xérès aux doux parfums de fruits secs, cerise, prune avec de belles notes vanillés et pointes de noix, de moka et de vanille

Rhum japonais élaboré à partir de pur jus de canne et de miel de canne, notes de noix de coco et le gingembre

Rhum mexicain 8 ans d'âge, n'a subi aucune modification entre la distillation et la mise en bouteille, ni ajout d'eau, ni ajout de colorant

Rhum guatémaltèque 15 ans d'âge, boisé aux notes de vanille et d'une poignée de fruits secs, épices douces et tabac

Whisky mexicain 100% maïs, notes uniques de maïs grillé, de vanille, de thé noir, de miel et de cuir

Whisky 10 ans Forest Réserve, issu d'une double maturation en fûts de chêne, ayant contenu du Bourbon et du Sherry

Whisky Single Malt écossais, tourbé aux aromes fruits rouges et réglisse

Tequila, jet 27, sirop de grenadine

Rhum, jus d'ananas, sirop de vanille

Vodka, liqueur de café, purée de banane

Tequila, curaçao bleu, jus de citron vert

Tequila, jus de citron jaune, sirop de sucre

Kahlua, Bailey’s

Tequila, sirop de grenadine, tabasco

Tequila et tabasco

Ingrédients aléatoires. Tentez votre chance!

Tequila, sel et citron

1 seul goût au choix parmi tous les shooters hors “tsunami”

1 ou 2 goûts au choix parmi tous les shooters hors “tsunami”