La Planche Apéro de la Casa
Pour seulement 25€, profitez d’un assortiment fait maison et soigneusement préparé :
🥑 Guacamole maison
Ecrasé d’avocat frais assaisonné à base de citron vert et piment avec des chips de maïs artisanales
🐟 Rillettes de thon au fromage frais & chipotle
Une recette crémeuse relevée d’une touche fumée et légèrement pimentée.
🌽 Maïs façon esquites relevé au Tajín
Le célèbre street-food mexicain revisité avec peps et caractère.
🌶️ Chorizo
Des tranches gourmandes et épicées pour les amateurs de saveurs authentiques.
🫘 Frijoles con chipotle & nopales (cactus)
Des haricots avec une note fumée et des nopales pour une touche typiquement mexicaine.
🧀 Confiture de figue avec Comté
L’accord parfait entre douceur fruitée et caractère du fromage.
🌽 Totopos de maïs artisanaux
Des chips croustillantes et artisanales pour accompagner chaque bouchée.
💛 À déguster entre amis ou en famille autour d’un cocktail ou d’une bière bien fraîche !
📍 Disponible chez Carmela Bar Mexicain à Clermont-Ferrand.